Présentation générale

Le CAP agricole, souvent abrégé CAPa, signifie Certificat d’Aptitude Professionnelle Agricole. Il s’agit d’un diplôme professionnel agricole de niveau 3, délivré par le ministère chargé de l’agriculture.

La spécialité présentée ici est :

CAP agricole – Métiers de l’agriculture

Cette formation prépare des ouvriers agricoles qualifiés capables de réaliser des travaux pratiques dans une entreprise agricole, en production animale, en production végétale ou dans des activités agricoles associées.

Le titulaire du CAP agricole Métiers de l’agriculture travaille généralement sous la responsabilité d’un chef d’exploitation, d’un responsable d’atelier, d’un chef d’équipe ou d’un employeur agricole. Il participe aux travaux quotidiens de production, d’observation, d’entretien, de surveillance, de récolte, d’alimentation, de soins courants ou de maintenance simple selon le support professionnel choisi.

Le CAP agricole Métiers de l’agriculture est donc une formation très concrète, centrée sur les gestes professionnels, la sécurité, l’observation du vivant, l’entretien du matériel, le respect des consignes et l’insertion dans le monde du travail agricole.

Nom officiel du diplôme

Le nom officiel est :

Certificat d’Aptitude Professionnelle Agricole – spécialité “Métiers de l’agriculture”

Abréviations utilisées :

CAP agricole
CAPa
CAPa MA
CAP agricole Métiers de l’agriculture
MA : Métiers de l’agriculture

Il ne faut pas confondre :

CAP : diplôme professionnel de l’Éducation nationale
CAP agricole / CAPa : diplôme professionnel du ministère chargé de l’agriculture
CAPa MA : CAP agricole spécialité Métiers de l’agriculture
BP REA : diplôme agricole de niveau 4
BTSA ACS’AGRI : diplôme agricole de niveau 5

Le CAP agricole Métiers de l’agriculture a été créé après la rénovation de trois anciennes options : productions horticoles, production agricole, utilisation des matériels, et vigne et vin. Il est mis en œuvre depuis la rentrée scolaire 2015. Il peut être délivré selon deux modalités : par examen/CCF ou par unités capitalisables, UC.

Niveau du diplôme

Le CAP agricole Métiers de l’agriculture est un diplôme de niveau 3. La fiche active actuelle est enregistrée sous le code RNCP40523. La fiche France Compétences indique une date de début des parcours certifiants au 1er septembre 2025 et une échéance d’enregistrement au 31 août 2030.

Ce niveau correspond à une première qualification professionnelle. L’objectif est de former des personnes capables d’entrer dans le monde du travail agricole avec des compétences pratiques, une connaissance de base du fonctionnement d’une entreprise agricole et une capacité à respecter les consignes professionnelles.

Organisation générale de la formation

Le CAP agricole se prépare généralement en 2 ans après la classe de troisième, mais il peut aussi être préparé par d’autres voies selon le statut du candidat.

La formation peut être organisée :

par la voie scolaire
par apprentissage
en formation professionnelle continue
par la validation des acquis de l’expérience, VAE
par unités capitalisables, UC, principalement pour l’apprentissage et la formation continue

Dans la voie scolaire, la formation s’effectue sur 58 semaines sur 2 ans, avec 1 624 heures d’enseignement. L’horaire hebdomadaire de référence est de 28 heures d’enseignement obligatoire, comprenant 3 heures de pluridisciplinarité et 5 heures non affectées aux disciplines dans la grille horaire nationale.

La formation comprend aussi :

12 semaines obligatoires de formation en milieu professionnel
dont 11 semaines prises sur la scolarité
1 semaine de stage collectif prise sur la scolarité

Modalités de délivrance du diplôme

Le CAP agricole Métiers de l’agriculture peut être délivré selon deux grandes modalités :

Par examen / CCF
Par unités capitalisables, UC

La modalité examen/CCF concerne notamment la voie scolaire. Elle repose sur des épreuves en cours de formation et, selon les cas, une épreuve terminale.

La modalité UC concerne surtout l’apprentissage, la formation professionnelle continue et la VAE. Elle permet de valider progressivement des unités capitalisables.

Le diplôme comporte 7 capacités principales à valider :

3 capacités générales
4 capacités professionnelles

Ces capacités correspondent aux blocs de compétences du diplôme. France Compétences précise que les 7 blocs de compétences doivent être validés pour obtenir le CAP agricole Métiers de l’agriculture.

Supports professionnels du CAPa Métiers de l’agriculture

Le CAP agricole Métiers de l’agriculture est organisé autour de supports professionnels. Ces supports correspondent aux grands secteurs de production ou d’activité agricole.

Supports liés aux productions animales

Les supports principaux en production animale sont :

Ruminants
Équins
Porcs ou aviculture

Dans le référentiel UC, un support canins-félins a été intégré par arrêté du 2 mai 2024. Ce support est uniquement accessible par la modalité des unités capitalisables, donc principalement par apprentissage, formation continue ou VAE.

Supports liés aux productions végétales

Les supports principaux en production végétale sont :

Arboriculture
Horticulture
Viticulture
Grandes cultures

Autres supports ou activités possibles

Pour le deuxième support, d’autres activités peuvent aussi être mobilisées selon le référentiel et l’organisation de l’établissement :

aquaculture
pastoralisme
entretien des espaces
valorisation et vente de produits horticoles
valorisation du cheval
transformation et vente de produits animaux
travaux de cave
valorisation et vente des produits de l’entreprise, uniquement en UCARE/UC selon le cadre prévu

La certification du CAP agricole Métiers de l’agriculture doit prendre en compte deux systèmes de production ou activités. Le premier support permet de travailler les capacités professionnelles principales CP4, CP5 et CP6. Le second support concerne la capacité CP7.

Architecture générale de la formation

La formation est organisée en deux grands ensembles :

1. Modules d’enseignement général

Les modules d’enseignement général sont communs aux spécialités du CAP agricole. Ils permettent de consolider les connaissances de base, de développer l’expression, l’autonomie, la communication, la citoyenneté et l’insertion sociale et professionnelle.

Les modules généraux sont :

MG1 : Agir dans des situations de la vie sociale
MG2 : Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle
MG3 : Interagir avec son environnement social

Le référentiel indique que les modules généraux représentent 580 heures, avec possibilité d’utilisation d’un horaire non affecté.

2. Modules d’enseignement professionnel

Les modules professionnels sont centrés sur l’insertion dans l’entreprise, la maintenance, les techniques professionnelles et l’adaptation au territoire.

Les modules professionnels sont :

MP1 : Insertion du salarié dans l’entreprise
MP2 : Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments
MP3 : Techniques et pratiques professionnelles
MIP : Module d’initiative professionnelle

Le référentiel indique que les modules professionnels représentent 754 heures, avec possibilité d’utilisation d’un horaire non affecté.

Tableau de synthèse des modules

Module	Type	Intitulé	Rôle principal
MG1	Général	Agir dans des situations de la vie sociale	Citoyenneté, repères sociaux, outils de la vie courante
MG2	Général	Mettre en œuvre des démarches contribuant à la construction personnelle	Expression, réalisation personnelle, équilibre personnel, biologie, EPS
MG3	Général	Interagir avec son environnement social	Communication, langue vivante, normes collectives
MP1	Professionnel	Insertion du salarié dans l’entreprise	Comprendre l’entreprise, les règles, les droits et devoirs du salarié
MP2	Professionnel	Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments	Entretien, maintenance simple, sécurité
MP3	Professionnel	Techniques et pratiques professionnelles	Travaux pratiques liés au support principal
MIP	Professionnel	Module d’initiative professionnelle	Adaptation au territoire, au projet local ou au second support

Modules professionnels détaillés

MP1 – Insertion du salarié dans l’entreprise

Le module MP1 permet à l’apprenant de comprendre le fonctionnement d’une entreprise agricole ou d’une structure professionnelle.

Il permet de travailler sur :

le rôle du salarié dans l’entreprise
les règles de fonctionnement d’une structure
les droits et devoirs du salarié
les consignes de travail
la communication professionnelle
la sécurité au travail
les relations avec l’employeur, les collègues et les partenaires
l’observation d’un poste de travail
l’insertion professionnelle

Ce module est très important pour aider les élèves à comprendre qu’ils ne sont pas seulement en train d’apprendre des gestes techniques, mais qu’ils se préparent aussi à entrer dans un cadre professionnel avec des règles, des responsabilités et des comportements attendus.

MP2 – Maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments

Le module MP2 permet d’apprendre à réaliser des opérations simples de maintenance en lien avec les productions agricoles.

Il concerne notamment :

le nettoyage et l’entretien du matériel
l’entretien courant des équipements
la maintenance simple des installations
les petites réparations
la sécurité lors de l’utilisation du matériel
le respect des consignes d’hygiène et de sécurité
l’entretien des bâtiments ou des espaces de production

Le référentiel associe le MP2 à la maintenance des matériels, équipements, installations et bâtiments, dans une perspective de durabilité et de respect des règles d’hygiène et de sécurité.

MP3 – Techniques et pratiques professionnelles

Le module MP3 est le cœur technique de la formation. Il doit s’appuyer sur un support professionnel principal.

Le support peut être une production animale ou une production végétale, par exemple :

ruminants
équins
porcs ou aviculture
arboriculture
horticulture
viticulture
grandes cultures

Ce module permet de travailler les gestes professionnels liés au support choisi :

observer les animaux ou les végétaux
réaliser des interventions simples
suivre une culture ou un élevage
appliquer des consignes techniques
utiliser le matériel adapté
respecter les règles de sécurité
comprendre le cycle de production
participer aux travaux quotidiens

MIP – Module d’initiative professionnelle

Le MIP signifie Module d’initiative professionnelle.

Ce module est choisi par l’établissement en lien avec le territoire, les réalités professionnelles locales et le projet pédagogique. Il permet de compléter la formation et de renforcer la polyvalence professionnelle des élèves.

Le MIP peut être lié :

à un second support de production
à une activité agricole locale
à une production spécifique
à une activité de transformation
à une activité de vente
à une activité d’entretien des espaces
à une réalité professionnelle du territoire

Le référentiel précise que le MIP est en lien avec l’environnement socio-économique du territoire et les réalités professionnelles locales.

Capacités générales

CG1 – Agir dans des situations de la vie courante à l’aide de repères sociaux

Capacités intermédiaires :

CG1.1 Prendre position dans une situation à caractère social et civique
CG1.2 Utiliser des outils dans des situations de la vie courante

Cette capacité permet à l’élève de mieux comprendre les situations sociales, civiques et économiques du quotidien. Elle aide aussi à utiliser des outils simples pour raisonner, calculer, lire des documents, comprendre des situations concrètes et prendre position.

CG2 – Mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle

Capacités intermédiaires :

CG2.1 S’exprimer à travers une réalisation personnelle
CG2.2 Adopter des comportements favorisant son équilibre personnel

Cette capacité concerne l’expression personnelle, la construction de soi, la santé, l’équilibre personnel, l’activité physique, la biologie et les comportements favorables au bien-être.

CG3 – Interagir avec son environnement social

Capacités intermédiaires :

CG3.1 Adapter son langage et son comportement aux situations de communication
CG3.2 S’approprier les normes et cadres de références d’un collectif

Cette capacité permet à l’élève d’apprendre à communiquer correctement dans différents contextes, à comprendre les règles d’un groupe, à adapter son comportement et à se situer dans un environnement social ou professionnel.

Les capacités générales CG1, CG2 et CG3 sont identiques pour les spécialités du CAP agricole.

Capacités professionnelles

Les capacités professionnelles varient selon le support choisi. Le CAP agricole Métiers de l’agriculture prend en compte un premier support pour les capacités CP4, CP5 et CP6, puis un second support pour CP7.

CP4 – Réaliser des travaux liés au support principal

Selon le support choisi, la CP4 peut prendre plusieurs formes.

En productions animales

Pour les ruminants, équins, porcs ou aviculture, la CP4 concerne les travaux liés à la conduite de l’élevage.

Capacités intermédiaires possibles :

réaliser des observations, interventions et soins courants sur les animaux
réaliser des travaux et la surveillance liés à l’alimentation
effectuer le suivi des animaux, selon le support

En productions végétales

Pour l’arboriculture, l’horticulture, la viticulture ou les grandes cultures, la CP4 concerne les travaux sur les végétaux ou les travaux mécanisés des cultures.

Capacités intermédiaires possibles :

réaliser des observations et interventions sur le végétal
réaliser des travaux de mise en place des végétaux
réaliser des travaux du sol et le semis
réaliser des travaux de récolte

Cette capacité est directement liée aux gestes professionnels de base du métier agricole : observer, intervenir, réaliser correctement un travail, respecter les consignes et appliquer les règles de sécurité.

CP5 – Réaliser des travaux de suivi de production

Selon le support choisi, la CP5 concerne le suivi des cultures, l’alimentation de l’élevage ou la production d’aliments pour les animaux.

En productions animales

La CP5 peut concerner :

la production des aliments de l’élevage
les travaux mécanisés des surfaces destinées à l’alimentation
la mise en œuvre du pâturage
l’alimentation des animaux
les surfaces associées à l’élevage

En productions végétales

La CP5 peut concerner :

les observations liées au cycle de production
les opérations techniques liées à la culture
la récolte
la conservation
le conditionnement
l’entretien des cultures
la préservation des sols
l’utilisation de techniques alternatives
l’application en sécurité des produits phytopharmaceutiques, quand cela correspond au support

Cette capacité est très importante pour relier les gestes techniques aux cycles biologiques, au sol, aux plantes, aux animaux, aux conditions climatiques et aux règles de sécurité.

CP6 – Effectuer des travaux liés à l’entretien courant des matériels, équipements, installations et bâtiments

Capacités intermédiaires :

CP6.1 Réaliser des opérations de maintenance conditionnelle des matériels, équipements, installations et bâtiments
CP6.2 Effectuer des travaux simples d’aménagement et de réparation

Cette capacité correspond au lien avec le module MP2. Elle est importante parce qu’un salarié agricole doit être capable d’entretenir son poste de travail, de participer à la maintenance simple et de signaler les problèmes.

Elle permet de travailler sur :

entretien courant
nettoyage
vérification simple
sécurité
rangement
petites réparations
prévention des accidents
respect du matériel

CP7 – S’adapter à des enjeux professionnels locaux

La capacité CP7 concerne le deuxième support. Elle permet d’adapter la formation à un contexte local, à une production particulière ou à une activité professionnelle complémentaire.

La CP7 est liée au MIP ou à une logique d’adaptation locale selon l’organisation de la formation.

Elle peut concerner par exemple :

une deuxième production animale
une deuxième production végétale
l’entretien des espaces
la transformation
la vente
l’aquaculture
le pastoralisme
les travaux de cave
une activité liée au territoire ou à l’exploitation

Cette capacité permet de renforcer la polyvalence de l’élève. Le CAPa Métiers de l’agriculture n’est donc pas centré sur une seule production : il doit permettre de travailler au moins deux systèmes de production ou activités.

Tableau de synthèse des capacités et épreuves

Capacité	Intitulé	Épreuve / UC
CG1	Agir dans des situations de la vie courante à l’aide de repères sociaux	E1 / UCG1
CG2	Mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle	E2 / UCG2
CG3	Interagir avec son environnement social	E3 / UCG3
CP4	Réaliser des travaux liés au support principal	E4 / UCP1
CP5	Réaliser des travaux de suivi de production	E5 / UCP2
CP6	Effectuer des travaux liés à l’entretien courant des matériels, équipements, installations et bâtiments	E6 / UCP3
CP7	S’adapter à des enjeux professionnels locaux	E7 / UCARE

L’examen comporte 7 épreuves obligatoires et 1 épreuve facultative. Les épreuves permettent de vérifier l’atteinte de toutes les capacités du référentiel de certification.

Organisation des évaluations

L’évaluation du CAP agricole Métiers de l’agriculture peut se faire selon plusieurs modalités :

CCF : contrôle en cours de formation
EPT : épreuve ponctuelle terminale
UC : unités capitalisables
UCARE : unité capitalisable d’adaptation régionale ou à l’emploi

Pour les candidats en formation initiale, c’est-à-dire en voie scolaire ou en apprentissage, le référentiel indique qu’une épreuve est organisée en épreuve ponctuelle terminale, les autres étant organisées en cours de formation.

Les épreuves professionnelles sont fortement liées aux situations pratiques. Elles peuvent prendre la forme :

d’observations en situation
de travaux pratiques
d’épreuves de pratique explicitée
d’entretiens
de dossiers
de situations professionnelles
d’évaluations en cours de formation

L’objectif n’est pas seulement de vérifier des connaissances théoriques, mais surtout de vérifier que l’élève sait agir correctement dans une situation professionnelle simple.

Formation en milieu professionnel

La formation en milieu professionnel est essentielle en CAPa Métiers de l’agriculture.

Elle permet à l’élève de :

découvrir le fonctionnement réel d’une exploitation ou d’une entreprise agricole
comprendre les consignes de travail
observer les gestes professionnels
participer à des travaux simples
respecter les règles d’hygiène et de sécurité
découvrir les rythmes de travail agricole
développer son autonomie
apprendre à communiquer avec un maître de stage, un employeur ou une équipe
relier les cours aux situations réelles

La voie scolaire comprend 12 semaines obligatoires de formation en milieu professionnel, dont 11 semaines prises sur la scolarité, ainsi qu’une semaine de stage collectif.

Métiers et fonctions visés

Le CAP agricole Métiers de l’agriculture prépare principalement à des emplois d’ouvrier agricole qualifié ou d’employé agricole.

Les emplois accessibles peuvent être :

ouvrier agricole polyvalent
ouvrier de grandes cultures
ouvrier en polyculture-élevage
ouvrier d’élevage
ouvrier bovin, ovin, caprin, porcin ou avicole
ouvrier agricole en maraîchage
ouvrier horticole
ouvrier pépiniériste
ouvrier arboricole
ouvrier viticole
salarié agricole
employé agricole polyvalent

L’activité peut s’exercer dans des entreprises de production agricole : polyculture-élevage, productions animales, grandes cultures, horticulture, arboriculture ou viticulture.

Secteurs d’activité

Le CAP agricole Métiers de l’agriculture peut concerner plusieurs secteurs :

polyculture-élevage
grandes cultures
élevage bovin
élevage ovin
élevage caprin
élevage porcin
aviculture
équins
arboriculture
horticulture
maraîchage
pépinière
viticulture
activités agricoles diversifiées
entretien d’espaces agricoles ou ruraux
transformation ou vente selon les supports prévus

Le diplôme vise donc une certaine polyvalence professionnelle. L’élève doit apprendre à s’adapter à des situations simples mais variées, avec des consignes précises et des gestes professionnels sécurisés.

Différence entre CAPa, BP REA et BTSA ACS’AGRI

Diplôme	Niveau	Objectif principal
CAPa Métiers de l’agriculture	Niveau 3	Former un ouvrier agricole qualifié capable de réaliser des travaux pratiques
BP REA	Niveau 4	Former un responsable d’entreprise agricole ou un salarié agricole hautement qualifié
BTSA ACS’AGRI	Niveau 5	Former un technicien supérieur capable d’analyser, conduire, conseiller et accompagner une entreprise agricole

Le CAPa est donc plus pratique et plus directement centré sur les gestes professionnels de base.

Le BP REA va plus loin dans le pilotage, la gestion et la responsabilité d’une entreprise agricole.

Le BTSA ACS’AGRI demande une analyse plus globale, stratégique et technico-économique de l’entreprise agricole.

Sigles utiles

CAP agricole / CAPa : Certificat d’Aptitude Professionnelle Agricole
MA : Métiers de l’agriculture
RNCP : Répertoire National des Certifications Professionnelles
CG : Capacité générale
CP : Capacité professionnelle
MG : Module général
MP : Module professionnel
MIP : Module d’initiative professionnelle
CCF : Contrôle en Cours de Formation
EPT : Épreuve Ponctuelle Terminale
UC : Unité Capitalisable
UCG : Unité Capitalisable Générale
UCP : Unité Capitalisable Professionnelle
UCARE : Unité Capitalisable d’Adaptation Régionale ou à l’Emploi
STP : Sciences et Techniques Professionnelles
STA : Sciences et Techniques Agronomiques
SESG : Sciences Économiques, Sociales et de Gestion
TIM : Technologies de l’Information et du Multimédia
ESC : Éducation Socioculturelle
HG : Histoire-Géographie
EPS : Éducation Physique et Sportive
LV : Langue Vivante
VAE : Validation des Acquis de l’Expérience
MFR : Maison Familiale Rurale

Repères personnels pour mes cours

Dans mes enseignements, les liens principaux avec le CAPa Métiers de l’agriculture concernent surtout :

l’observation des plantes cultivées
l’observation des plantes spontanées et adventices
la reconnaissance simple des végétaux
les bases du fonctionnement d’une plante
les besoins d’une culture
le rôle du sol
la matière organique
la vie biologique du sol
les cycles de production
les gestes simples d’observation au champ
les liens entre pratiques agricoles et environnement
la biodiversité agricole
la sécurité lors des travaux pratiques
le respect des consignes
l’entretien simple du matériel
l’adaptation du comportement en situation professionnelle

Les modules les plus directement liés à ces contenus sont surtout :

MG2, pour la biologie-écologie et la construction personnelle
MP1, pour l’insertion du salarié dans l’entreprise
MP2, pour l’entretien et la sécurité autour du matériel et des installations
MP3, pour les techniques et pratiques professionnelles
MIP, pour le lien avec le territoire, le second support et les réalités locales

Exemples de liens possibles avec mes cours

Exemples de situations ou de thèmes pouvant être reliés au CAPa Métiers de l’agriculture :

observer une parcelle agricole
reconnaître une plante cultivée
reconnaître une adventice courante
comprendre le rôle d’une racine, d’une tige, d’une feuille ou d’une fleur
comprendre les besoins d’une plante : eau, lumière, sol, éléments minéraux
observer l’état d’une culture
observer un sol simple : texture, humidité, matière organique
comprendre pourquoi le sol est vivant
faire le lien entre sol, plante et rendement
observer des symptômes simples sur une plante
comprendre les effets d’une pratique agricole sur le sol
comprendre les effets d’une pratique agricole sur la biodiversité
respecter les consignes de sécurité
utiliser un vocabulaire professionnel simple
expliquer un geste professionnel
décrire une situation observée en stage
relier une activité de cours à une activité réalisée en entreprise

Points de vigilance pour préparer un cours en CAPa

Le public de CAPa peut avoir des niveaux très différents. Certains élèves ont déjà une expérience pratique, d’autres découvrent complètement le monde agricole.

Il faut donc privilégier :

des explications simples
des phrases courtes
des mots techniques clairement définis
des exemples concrets
des activités guidées étape par étape
des observations réelles ou illustrées
des liens directs avec le stage et l’entreprise
des consignes très claires
des activités courtes mais utiles
des rappels fréquents
des schémas simples
des tableaux simples uniquement quand ils sont utiles
des liens avec la sécurité, l’environnement et le métier

Il faut éviter les cours trop théoriques ou trop abstraits. Les notions scientifiques doivent toujours être reliées à une situation professionnelle concrète : plante, sol, culture, animal, matériel, sécurité, stage, entreprise ou geste de travail.

À retenir

Le CAP agricole Métiers de l’agriculture est un diplôme professionnel agricole de niveau 3. Il forme des ouvriers agricoles qualifiés capables de réaliser des travaux pratiques dans différents systèmes de production.

La formation est structurée autour de :

2 ans en voie scolaire classique
58 semaines de formation sur deux ans
1 624 heures d’enseignement en voie scolaire
12 semaines de formation en milieu professionnel
1 semaine de stage collectif
3 modules généraux : MG1, MG2, MG3
4 modules professionnels : MP1, MP2, MP3, MIP
7 capacités principales
7 épreuves obligatoires
2 supports professionnels ou activités à prendre en compte

Le cœur du diplôme est l’apprentissage de gestes professionnels agricoles simples, sécurisés et adaptés au support choisi. L’élève doit apprendre à observer, comprendre, réaliser, respecter les consignes, travailler en sécurité et s’insérer progressivement dans le monde professionnel agricole.

Sources officielles à garder

ChloroFil – CAP agricole Métiers de l’agriculture
Référentiel officiel du CAP agricole Métiers de l’agriculture – version 2024
Référentiel du CAP agricole Métiers de l’agriculture par unités capitalisables, UC – version septembre 2024
France Compétences – RNCP40523 : CAPA Métiers de l’agriculture
ChloroFil – Informations communes CAP agricole